Menthe poivrée (Mentha ×piperita)





La Menthe poivrée (Mentha ×piperita) est une plante herbacée de la famille des Lamiacées. C'est une menthe issue d'une hybridation spontanée, hexaploïde, entre la menthe aquatique et la menthe verte (Mentha aquatica et Mentha spicata)
Nous avons 3 variétés de Menthe dans le jardin et nous en cosommons beaucoup et en particulier Mentha spicata (menthe chocolat)




Les plantes sauvages comestibles poussent aussi dans votre jardin, mais encore faut-il ne pas trop désherber et surtout ne pas mettre des produits débiles ... Et aussi, pensez que le fait de ne pas tondre toute l'herbe d'un coup ... présente l'avantage d'avoir des plantes sauvages comestibles et aussi d'avoir des fleurs qui fourniront de la nourriture aux papillons et autres insectes, attirant de ce fait les oiseaux insectivores... C'est cette botanique que nous avons pratiqué avec nos enfants ..
Vous voulez faire des sorties botaniques, avoir des renseignements ...
Science et Nature à Briand en Saône et Loire - C'est à cette association créée par Gérard Ducerf que j'ai emprunté la planche et les remarques ci-contre





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